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法式羊架/ 鵝肝

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紐西蘭法式羊架
規格 : 約 800G/件
包庄 : kg
價格  HK$ 280.00
法式羊架
規格 : 約 1kg/ 件
包庄 : kg
價格  HK$ 168.00
法國鵝肝
規格 : 約 800g/ 件
包庄 : KG
價格  HK$ 780.00
匈牙利鵝肝 (原隻)
 規格 : 600g-800g/只
 單位 : 1kg/ $358 

【食用方式】鵝肝本身不能太厚身,不用下太多油,若想鵝肝外層更加香脆,可在煎鵝肝前撲上少許粟粉。
                        建議先用中至猛火煎,然後以細火慢煎,煎至外層金黃香脆再反轉另一面煎,可用指尖或叉子輕按,
                        若已呈半軟硬度,就可上碟食用。
價格  HK$ 358.00
匈牙利鵝肝(刨片)
貨品 : 匈牙利鵝肝(刨片)
規格 : 1KG/包 (約 20-25件)
價錢 : HK$480/包
價格  HK$ 480.00
5 總項目

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